En Marruecos, desde la época floreciente y próspera en que la Mauritania-Tingitania formaba parte del Marenostrum romano, hasta nuestros días, han confluido diversas culturas, y así lo refleja de modo inconfundible su rica gastronomía.
El ticket promedio es de 15€ por persona, bebida no incluida.
IVA incluido.
Sopa Marroquí a base de tomate, ápio, cilantro y legumbres
Fideos con pollo o marisco
100% Monastrell.Fontanars dels Alforins.
Color caracterIstico de la monastrell muy madura. Capa media alta con predominio de los matices rojos. Aroma a fruta muy madura de añada temprana. Recuerdos de frutos rojos.
Boca: Aterciopelada, cálida y a la vez fresca. Matices de la crianza en Madera respetuosas con el varietal.
Selección Privada
Vino maduro y elegante de profundo color rojo púrpura, que ofrece aromas intensos a frutas rojas y negras. Variedad 100% tempranillo. En boca destaca por su volumen y estructura.Es amplio fresco y equilibrado. Conservar entre 12* y 14*
Cosecha Seleccionada
Vino color rojo picota y matices violetas ,aromas intensos a frutas rojas y negra con matices florales y acaramelados. En boca es amplio fresco y equilibrado con taninos dulces y un largo retrogusto final. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y trasiegos regulares
Color rojo rubí intensidad media alta, limpio y brillante. Aroma intenso con ligeras notas lácticas frutos rojos y especias . En boca se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol dominando ligeramente su carácter frutal sobre los sabores de tostados cacao y vainilla. Envejecimiento de 6 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
14 meses en barrica de roble francés y americano. 100% uva tempranillo. Aromas frutales rojos y especias vainillas, cacao y torrefactos. En boca el carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de especias dotándole de una complejidad muy interesante. Conservación a temperaturas constantes e inferiores a 16*C.
Crianza de seis meses sobre lías y otros seis en botella.
Color amarillo con reflejos verdosos y aroma intenso destacando la presencia de frutos maduros bien ensamblados.
En boca es goloso y con una excelente acidez, con final fresco y goloso.
Vino procedente de la localidad de Fontanars dels Alforins. 100% Uva Monastrell. Sorprendente rosado muestra un color rosa pálido con reflejos de oro rosado. En nariz es intenso, complejo, con explosión aromática de fruta con fondo lácteo bien integrado. Su sabor es amplio con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca fructoso e intenso.
Una bebida
16€ / persona
Una bebida
20€ / persona
(*) Menú degustación a mesa completa, pudiendose combinar ambos menús hasta completar el numero de comensales.
Viernes y sábado noche los precios de los menús serán de 18 € normal y 23 € especial.
Viernes y sábado noche habrá cenas amenizadas con danza del vientre.
Pidan más información sobre nuestros menús para grupos con barra libre.
Mediodía de lunes a viernes excepto festivos
Una bebida
11,50€ / persona
Noches de lunes a jueves, mediodía los fines de semana y festivos
Una bebida
13,75€ / persona
Lunes a Jueves 20:00 a 23:30
Viernes, Sábado y vísperas de festivos
de 20.00 a 00:30
C/Bonaire, 18
46003 – VALENCIA
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